Intensivkurs Prüfungsvorbereitung Diätkoch/Diätköchin (IHK)
Intensivkurs Prüfungsvorbereitung Diätkoch/Diätköchin (IHK)
Seminar-Nr.: 38722
Interdisziplinär arbeiten Abläufe organisieren und Speisen zubereiten Nährstoffdefinierte Speisepläne erstellen Ernährungsbildung und Ernährungserziehung unterstützen Selbständiges Bearbeiten von integrativen Situationsaufgaben unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit, Nährstoffschonung, Sicherheit und Hygiene
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Antje Lakowski
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E-Mail: antje.lakowski@afz-rostock.de